生米麹（米こうじ） 生冷凍５合（約800ｇ）袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー
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麹は初めて注文しました。塩麹をレシピ通り作って実家用に、きもち塩を控えて自宅用に。作ってすぐは塩がとがっていましたが、４～5日したらまろやかになってとても美味しい。生の野菜に少し加えておいただけで料亭の味。今まで出会った塩麹の中で最高です。 あの美味しい味噌を作る麹だから さもありなんと納得しました。もちろん甘酒も作りましたよ。
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いろんな生麹で食べる甘酒作りをしていました 自分好みの麹に出逢えました 優しい甘さでいくらでも食べてしまうんです これからもお世話になります
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生麹で甘酒を作っています。その甘酒をお砂糖の代わりにして、卵焼きや炒り卵を作っています。美味しいですよ。お勧めです。
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甘酒を作って、毎日飲んでます。 とても美味しく出来ます。オススメです!
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〓〓非公開
- 投稿日
甘酒大好きです。 なかなか思う味が見つからず、米麹から 作っていますが 貴店の米麹が一番美味しく思います。 対応も丁寧ではやいし有難いです。 -
けいちゃん非公開
- 投稿日
冷凍米麹はサラサラしていて扱いやすく、 トマトや玉葱と合わせてトマト塩麹、玉葱塩麹を作っています。 関東なのでクール便送料が掛かりますがリピートしています！ -
ゆうちゃん非公開
- 投稿日
値段が安く、甘くて美味しいので、これからも、購入したいです。 -
yuki女性
- 投稿日
手作り味噌用に数年前から利用していますが、こちらの生米麹で作るお味噌は他社の麹で作るよりひと味違います。お味噌だけでなく風邪予防のため甘酒も作りましたが、こちらも風味の良い仕上がりでとても満足しています。 -
はっちゃん指定なし
- 投稿日
昨年、作った味噌がとても美味しくできました。今年も美味しくできるよう楽しみにしています。 -
みさ女性
- 投稿日
いつも味噌作りでお世話になっています。 安定の仕上がりで重宝しています。