生麹 金山寺こうじ 800ｇ生冷凍袋入り 国産原料使用 米・大麦・大豆ミックス金山寺味噌をつくる為の麹のレビュー

金山寺味噌を仕込み、ただ今熟成中です美味しく出来る事を祈っています。

先般購入した麹は仕込み中で程よく熟成が進んでおります。試食した味も気に入っております。

夏野菜なくならないうちに金山寺味噌を作ろうと注文 朝注文で、翌日午後到着　はやっ 早すぎと思ってしまったくらい 野菜類は準備してあったので 早速仕込みました、よい金山寺味噌ができそうです

早速金山時味噌仕込みました。出来上がり楽しみです！

金山寺味噌の作り方を一緒に入れていただけているとよかったです。

この暑い時に仕込むのは、初めてです！今まで3回作って とても重宝してます！美味しかったです！ 知り合いにあげたり‥‥喜ばれて！ 親切なレシピ付きで簡単にでき ありがとうございます

昔ながらの甘くない金山寺味噌が食べたくて、自分で作ってみようと、ネットで麹を販売している貴社を見つけました。金山寺味噌用の麹なのでパンフレットの作り方どうりに作り、上手にできました。意外に簡単においしくできたので、また作りたいと思います。麹が冷凍で送られてくるので、保存できて便利です。

父母が、生前中は手作り、味噌、お醤油、金山寺味噌、甘酒も母が麹を作っていましたお味噌だけは生前母に教わり、今現在も作っています。金山寺味噌が食べたくて、スーパーなどで買ってくるのですが、味がいまいちなので食べたくないないです。たまたまネットで調べたら、金山寺味噌があると出ていたので早速取り寄せました。まさしく、届いた瞬間ここれだと思いました。出来上がるのが楽しみにしています。ありがとうございました。

今回は、迅速に対応して頂いてありがとうございました。私が和歌山県民でしたらけして間違わなかったと思います。手作りの金山寺みそが楽しみです

メール有難うございます。 送って頂きました麹で、金山寺味噌の漬け込みを無事終わりました。出来上がりが楽しみです。 地域の「おばんざいの会」でお勧めして３年続いています。 皆さんには美味しい！と喜んで頂いております。今回は一袋一キロが無かったのが少し残念でした。 お店の人の対応はいつも、優しく丁寧でお願いしたレシピも人数分を親切に入れて頂いていました。 いつも送って頂くＤＭはレシピも有り、見るのが楽しみです。９月５日にＪＡ年金友の会で工場見学させて頂きます。 今後ともよろしくお願いいたします。