湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家のレビュー
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いつからか、何故かお醤油が苦手になりました。 長い間避けてきましたが、職人さんが作られているお醤油だったら、もしかして…と購入したところ美味しいお醤油に出会えました。 無くなる度に注文しております。出会いに感謝です。
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昨年からこちらの金山寺みそを取り寄せております。野菜がしっかり入っていて、食べ応え充分です。ご飯や、野菜にと食べだしたら止まらないです。先日数年ぶりにきた甥っ子達にも食べさせたら、凄い勢いで食べておりました。暑い季節はなかなか食が進まないかもしれませんが、この金山寺みそは食を進ませてくれます。まだもう少し残ってます。大事に頂いてます。
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差し上げる用で購入。色々な用途に対応出来る色柄です。
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間違いない商品なので、ちょっとしたお使い物に購入しました。
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今回、山椒と梅を購入しました。自分で梅干しを作っている位梅好きです。これは美味しい❗️白いご飯は勿論、クリームチーズに乗せても良いしで、何に合うか試してみる楽しみが出来ました。1kg袋入りを購入しましたが、すぐに無くなりそうです。
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何時も実だくさんの金山寺味噌を食べていますが、今回、変わり種をと山椒と梅を購入。山椒はそれ程強くは感じずほのかに味と香りが広がります。山椒好きなので、もう少し濃くても良いかとも思いますが、これくらいで丁度良いのかな。美味しいです。実だくさんより固めで、きゅうりには乗せにくい。お酒と合いますね。
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市販の柚子ポン酢に比べて味がしっかりしているので、白身魚に醤油がわりにしてます。
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夏バテ気味の今、爽やかな柚子、梅味で食欲がない時期にピッタリです。友達に届けてみんな、好評でした。
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温かいご飯で、冷めしで、おかゆで、となにと合わせても一番おいしい。小さい頃から金山寺味噌が好きで、東京地元ではスーパーで買うしかないけれど、１メーカー１種類しかなくて選択肢がない中、ネット検索で条件を重ねた結果、やっとみつけました。名前の通り「具だくさん」。リピーターになってます。冷蔵庫から切れると悲しくなります。
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夏はこれ！ 家庭菜園で育てた胡瓜（今年はミニきゅうり）を冷やして、半分に切った上にたっぷりと具だくさん金山寺味噌を塗って食べるのが最高！
