生米麹（米こうじ）　生冷凍５合（約800ｇ）袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー

いつも近所の方が作った米麹をいただいてたのですが、初めて米麹を買いました。他と比べられないので星４ツですが、とってもきれいな麹でした。２月初めに味噌を仕込みました。どんなに美味しくなるか楽しみです。

注文してから商品が届くまで早かったです。 早速味噌（約１５kg）を仕込みました。 今までは岐阜県のメーカーより塩切り麹を注文し味噌を仕込んでいましたが、今回家で塩切り麹を造り挑戦しました。 いつも新古かおりさんよりメールで色々な情報の提供を楽しみにしております。 米麹生冷凍８００グラム入り一種類しか無いので１kg入りとか５００グラム入りがあれば便利かと思います。

御社の米麹の購入は二回目ですが綺麗に解凍できますし、 値段もそこそこなので結構気に入っています。 塩麹から始まって今は甘麹にはまってます。 甘麹をつかってべったら漬けを作りましたが大成功！

生の麹を探していたら、いつも醤油を取り寄せしている「湯浅」の中のお店！（お醤油は別のお店です。ごめんなさい。というか、お醤油もお取り寄せできるのですか？） お味噌を仕込みました。 今年の末ごろが楽しみです。 これからもよろしくお願いいたします。

甘さがあっておいしく飲んでいます。＊＊＊

二回目の購入となりますが、確実に良い甘酒ができるので安心して使用しています 今回は信州の日ごろお世話になっている地元の人たちにも差し上げました 信州と言えば味噌ですが今度、会った時に感想を聞いてみます

味噌作り用に、購入しました。 残った分で、甘酒を作ってみたら　本当に甘い！！ 作った味噌の味も　秋を楽しみにのんびり待ちたいと思います。 ありがとうございました。

甘酒と塩麹を作るために、こちらの米麹をいつも購入させていただいてます。甘酒は体に良いとのことで、週３回は作っています。毎回甘～い甘酒が作れて大満足です！ また利用致します。おいしい米麹をいつもありがとうございます！

甘くて美味しいしおこうじができました＊＊

今までいろんな麹を使って甘酒を作りましたがこちらの麹が一番甘かったように思います優しい甘さでとても美味しかったです