生米麹（米こうじ）　生冷凍５合（約800ｇ）袋入り国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりにおすすめ☆【A1102】のレビュー

現在、麹で甘酒を製作中で、後程味見させていただき もつと、良い評価をさせていただきます。

再購入です。800gと家庭用にしては多めなので一度に塩麹と醤油麹を作りました。夏場は失敗することがあったのですが、丸新本家の麹は上手くいきますね。暑い日が続いたので10日ほどで仕上がりました。

いつもおいしい麹をすぐすぐにお送りいただき、ありがとうございます。野菜から肉・魚までほとんどの食べ物に使わせていただいています。 私は毎週、有機無・低農薬野菜の宅配を利用していて、届いたら1，2日のうちに洗って、切って塩麹をまぶして保存しています。おいしくなるのはもちろんのこと、夕食の準備時間も少なくなり、台所も汚れにくくなる、非常事態でもそのままで食べられる食材をキープすることができるなど、一石何鳥にもなります 今回同封いただいたパンフレットには、塩麹の作り方が載っていなかったですね。 前回のパンフを探し出して作りました。 では、暑い日が続きますが、お体お気をつけて。

塩糀ブーム以前から朝食代わりに甘酒を食べています。東電の原発事故で立入禁止区域で東京に避難してきてから福島で食べていたパワーのある本物の生糀を探して求めていました。たまたま見つけた丸新さんのページで購入者の評価を見て試してみようと生糀を取り寄せて、大当たりでした。糀のパワーが田舎の物といい勝負で、やっと巡りあえたと喜んで継続して購入しています。購入を考えている方にお勧めです。丸新さんの糀で甘酒を作って食べるとダイレクトに身体に効くのがわかります。身体のミトコンドリアが覚醒する感じです。これからも高品質でいて下さいね。

米麹早速送って頂きありがとうございました。甘酒を造りましたがとても甘く美味しく出来ました。これから夏バテしないように毎日頂くので美味しくしかもお安くて嬉しいです。金山寺味噌も美味しかったです。

甘酒を造ったら非常に美味しいものが出来ました。

この度は迅速に配送していただき、ありがとうございます。ただ納品書にあったサービス品(うす塩味わかめ金山寺)が入っていませんでした。 梱包の確認をきちんとしている印があったので？？と思いました。

夏バテ予防に甘酒を作りたくて購入しました。糀だけの甘酒と、もち米を使った甘酒の二種類を作ってみました。 糀だけの甘酒はとても濃厚で、そのままティースプーンでちびちび食べちゃっていました(笑) もち米を使った甘酒も、糀だけの甘酒と変わらないくらい甘くて美味しかったです！ 茹だるような暑さの日には、スムージーを作って、甘味を甘酒で調節しています。涼と一緒に栄養補給もできて良いですね♪ 子供たちも甘酒入りスムージーを気に入ってくれているようで、毎日、帰ってきたら作ってと催促されています(^-^;)

数年前から麹にハマり、塩麹、麹納豆、甘酒は我が家で欠かせないものになっています。 中でも麹の違いが一番出る甘酒…他のお店のものでもそこそこ美味しくできてたけど、こちらの麹で作るととっても甘くなります。 近所でも麹は売っていますが、甘酒はこちらの麹で作ろうと決めて、まとめ買いしました。 冷凍で日持ちもするのもありがたいです。 こんなに美味しい麹を売ってくださる丸新本家さんに感謝です。

甘こうじを作るための米こうじを購入しました、安心して使用できるのが私の第一じょうけんですがそれをクリアしての購入ですがさすがといえます、甘こうじを作りました、まあ美味しいことこの上なし、朝、おやつ、夕食にとコップいっぱい飲んでいます、リピ間違いなしです。