平野隆大さんのレビュー

(最新のレビュー) まわりから好評だったため、再度購入させて頂きました。この暑い時期に仕込むと何の心配もなく、きちんと発酵してくれて美味しい金山寺味噌が出来上がります！ 今の季節はオススメです！ ----- (2020/2月に投稿したレビュー) 真冬に作りましたが、約２ヶ月でしっかり発酵して、美味しい金山寺味噌が出来上がりました。 夏野菜が手に入らなかったので、大根、牛蒡、人参、生姜を使いましたが、食べてくれた人からの評判もよく、また作りたいなと思います。