湯浅醤油 手づくり醤油キット醤油出来上がり量:約800ml2Lペットボトル用 冷凍でお届け 【A1109】のレビュー
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角がなく、まろやかなお醤油で美味しかったです。
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2回目の購入です。前回のものは2022年1月に完成して、薫り高い醤油を楽しませてもらっています。また搾りかすにはキュウリやカブを漬け、漬物としても美味しく頂いております。
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マイ醤油を育てる。良い経験になりました。
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すぐに到着し、ワクワクしながら仕込みました。 一緒に届いた ミニの醤油は 生で食べる時(かけるとき)に大切に使っています。
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お醤油が自分で作れる⁉️なんて、初めて知りました。それも!混ぜるだけ~簡単すぎて、これでいいのか?!って、感じでした。出来上がるまでは時間がかかるけど楽しみです。一緒に付いてきた醤油がとても美味しくて感動です!今度はお醤油注文します!
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昨年初めて体験し、とても美味しいお醤油ができて感動しました。知り合いの人にもこの美味しいお醤油をわけてあげたいので、今年は3つ注文しました。(一つ作るのも3つ作るのも手間は変わりませんので。)★一つ少ないのは、お値段が、残念ながらどなたにでもお勧めできるというわけではない点です。塩水を作るとき、水500cc全部を使ってしまうと底に残った塩をきれいにペットボトル移せないので、少し残しておいて使うといいこと、それから、絞り袋を吊るすかわりに、1リットルの細長い冷茶用のガラスポットにセットすると楽なことなど昨年の経験で気が付きました。来年の仕上がりが楽しみです。素敵な体験をさせて頂き感謝しております。
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今回は三度目のチャレンジです。 ペットボトルを毎日きちんと振って撹拌するだけでお醤油が作れます。 出来上がりが楽しみです!
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key指定なし
- 投稿日
ペットボトルで簡単に仕込めることに驚きました。一緒に作る仲間たちと美味しさに感激しています。今回リピートして3度目の仕込みをしました。発酵の過程で味見できるのも自分で作ることの楽しみです。絞らずにそのままでも 和え物につかったり タレにしたり とても美味しいです。問い合わせにもご親切にご対応くださり大変助かりました。ありがとうございます。熟成をたのしみに天地返しし また 仕込みもしたいです。 -
ちー指定なし
- 投稿日
注文後、直ぐに届きました。 用意するものが少なく、作り方も簡単であっという間に出来ました。 作って1ヶ月半ですが、だんだんと醤油の色と香りになってきました。 出来上がりが楽しみです。 -
AK指定なし
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醤油職人になったような気分で楽しませてもらっています。インターネットでいろいろ調べて、まず水質の良さそうなお水を購入。それからペットボトルよりも瓶の方がいいかなと思い、瓶を用意して仕込みました。(でも醤油蔵の樽は木、なので本当は通気性のある容器の方がよかったのかな) とにかくどんなお醤油ができるか、1年後が楽しみです。