湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み720ml大豆の旨み・コクを引き出す【古式製法】お刺身・納豆にのレビュー
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2年前からこの醤油を使い続けてます。原材料と製法のこだわりを感じる醤油で、そのままはもちろん煮物も大変美味しく仕上がります。【皆さん心配の小麦のグルテンは発酵させるので心配ないと思われます】おそらく私はこの醤油を一生使い続けると思います。
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刺身等に直で使うのと同時にこの醬油を使って煮物を作ると、めちゃくちゃ美味しかったです。ほかの醤油は使えません。
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添加物が入っていない、国産原料のみで作られた醤油を探して、ここの醤油に出会いました。 同じ条件でいくつも試した中で、一番美味しく、もう何回もリピートさせていただいてます。 どんな料理もこの醤油があれば美味しい料理に変化するので、本当にありがたいです。 これからも作り続けて欲しいです。
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いつからか、何故かお醤油が苦手になりました。 長い間避けてきましたが、職人さんが作られているお醤油だったら、もしかして…と購入したところ美味しいお醤油に出会えました。 無くなる度に注文しております。出会いに感謝です。
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前から気になっていたので購入してみました。 魚の煮付けを作るとどうしてもあまり美味しく出来なかったのが、この醤油を使うととてもコクがあって美味しい味付けにできました！醤油だけでこんなに味が変わるものかとびっくりでした！ 今後も使いたいと思います。
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以前、白浜への旅行のお土産に御社のお醤油 蔵匠 樽仕込み200mlを購入しました。味、香りが良かったのでいろいろ試していましたが、先日、お正月に残った丸小餅を焼き、冷蔵庫に残っていたこのお醤油をつけて頂いたとき、すごく美味しく頂きました。今年はすぐにお餅がなくなりました。御社の720ｍｌを追加購入いたしました。
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主に煮物に使っています。頼れるお醤油です。お醤油が美味しいので、味が決まります。
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普段、ずっと井上古式醤油さんのファンでしたが、こちらを購入してからこちらの虜になりました。 お料理の味がグレードアップします。 やはり、これが一番です。
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今までいろいろと日本中のお醤油を味わいましたが、この美味しさ、安心感を上回りものには巡り会えてません。
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醤油をいろいろ試してきて、最終的に湯浅醤油にたどり着きました。旨味がしっかりしていて、雑味がなく料理を引き立てます。ざる豆腐や大根おろし、煮物・焼き物に幅広く使えるので、重宝しております。