湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み720ml大豆の旨み・コクを引き出す【古式製法】お刺身・納豆にのレビュー
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一度、湯浅醤油を使ってみたくなり購入させて頂きました。少量でも味が濃く、旨味が有り、凄く美味しかったです。 また購入させて頂きます。
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とても美味しいお醤油です。 何でも速醸が当たり前の昨今。本来の手間暇かけたお醤油やお味噌、お酢などは探さないと本物を購入できない現状。本物のお醤油は美味しいだけでなく身体にも良い作用があり、調味料だけの役目ではありません。 糀という生き物と心を込めて造ってくださる職人の方々に感謝しております。 丁寧なお醤油造りは、採算性だけを求めていたら、できる仕事では無いと思います。本当にありがとうございます。
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普段使いにはぜひ。 お刺身やステーキには魯山人かむらさきを。こちらは煮込みなどに使用しています。とっても美味しいですよ。
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昔、和歌山出身の友人から頂いた時にとても美味しかったので、何度かリピートさせていただいてます。北海道の海産物にもよく合うので我が家では定番になりました。
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美味しいです。濃厚で旨味があって探していた味でした。次回は一升瓶にします。隠し味として使うときは、安価なもの、焼きおにぎり、納豆、寿司など、醤油メインのものは、この樽仕込みを少しずつ、お高いので大事に味わっています。旨いです。
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リピート品。手放せない醤油になりそうです。 冷奴や納豆に入れて、普段使いしています。
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前回自分用に購入し香りもよくて気に入ったので今回今回使い物として購入し差し上げたところ大変喜ばれました。
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osamu非公開
- 投稿日
いつも、美味しい物を作って頂きありがとうございます。後味もスッキリしていて美味しく使わせて頂いております。湯浅に友達がいますので又買いに行きます。 -
海花非公開
- 投稿日
とても美味しい醤油です。 鰻のタレが、足りなかった時に、こちらの醤油と、砂糖と、みりんと、酒で、タレを作って足しました。 美味しかったので、母が驚いていました。 -
20481300MMC非公開
- 投稿日
何年か前に、貴社を訪問させて頂きその時に「樽仕込み」を購入して余りにも今までスーパーで買っていましのが味が薄く、濃く無く購入させて頂くまでそれで満足していたのがバカらしく思えて今後も購入させて頂きます。その訪問時、工場の中を見学させていただき後に醤油ソフトを頂き美味しかったです。