赤だし 400g カップ国産原料使用 無添加 超長期熟成まろやか 減塩みそ あかだし【長生きみそ汁】のレビュー
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久しぶりに赤出汁でなめこと豆腐のお味噌汁を作りましたが、高級料亭で〆で出てくるお味噌汁のお味でした。
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ききらら3指定なし
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我が家は八丁味噌蔵のすぐ近くにあって、味噌は八丁味噌の赤だしと決めています。出しは昆布と鰹節のみ、化学調味料や鰹風味出しは一切使いません。塩分控えめでまろやかコクがあって旨いです。これからはこの味噌に替えようと思っています。
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