湯浅醤油 魯山人醤油 2024奇跡の大豆・小麦から生まれた奇跡の醤油!【本数限定】 のレビュー
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私にとって最高の醤油です。 かけ醤油は魯山人しか使っていません。
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深みがあって、とても美味しかったです。あっという間に無くなる勢いです
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インスタで知り、2020とともに購入。 こんな本気度の高い醤油は過去にありませんでした。 雑味がなく、フレッシュな味わい。 淡白な魚介類に合うし、お吸い物の味付けにも最高です。 筍の刺身にもよく合いました。 値段は高いですが、試す価値のある醤油です✨ 同梱の読本も読み応えがあり、面白かったです😊
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薪を焚べるでとんねるずの石橋貴明さんとのやり取りの中で卵かけご飯を食べてみてくださいと言っていたので試してみた。 この日のために卵も黄身の濃厚なものを探し、ご飯は固めに炊いたコシヒカリ。 まず初めに感じたことはとても上品で香りに棘がない。 ツンとくる醤油の感じではなく芳醇な香り。 白身はご飯と混ぜてその上に黄身を落とすスタイル。 魯山人醤油をかけて一口。 ちょっと黄身に負けてる。 もう少しかけてみようとすると多めに出てしまった。 台無しだと思って食べてみるとこれが塩辛くない。 普段の醤油だと間違いなく塩辛くなるのにとても美味しい。 正直こんな醤油には出会ったことがない。
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追加注文したほど、とても美味しいです。 お醤油を小皿に注ぐ時、必要分を考えて注ぐようになりました。手間暇をかけて作られた物は、自然と大切に食べるようになるのですね。
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初めて買いました。余計な事は言わない「美味い」この醤油は上品で美味い、塩分バランスなどの塩梅もセンスが宜しいです。あんまレビューに良いこと書いて売り切れたらやだなーって一瞬心配した お店へお問い合わせメールも丁寧に対応して頂いた。良い人だった。和歌山は良いねーやっぱ 他にも気になるのあるからまた購入すると思う ではまた、有難う!(^o^)
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期待通りの美味しい醤油です、おすすめです!
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商品購入の際の魯山人醤油・読本にあるように、まず、冷奴にかけていただくと、他のお醤油との違いが本当に解ると思います。旨味がしっかり濃いのに後味の塩味はスッと消えていき、香りと甘みが口に残る感じは、他のお醤油ではなかなか味わえないです。常備お醤油の一つとしてこれからも使わせていただきます!製造は大変だと思いますがどうぞ作り続けて下さい。
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毎年この醤油が発売されるのを心待ちにしております。深みのある味と素材が生きる醤油として重宝させていただいております。
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以前に魯山人醤油2019を頂いてとても美味しかったのでまとめて購入いたしました。こだわり抜いたお醤油のお味も良いしボトルのデザインも素敵、大きさも小さめでちょっとしたお使い物に最適です。小さな紙袋があればなお嬉しいです。