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白みそ (粒） 400ｇカップ
国産原料使用 田舎みそ
長生きみそ汁 白味噌

商品番号 32040
販売価格 ¥ 540 税込
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白味噌（白みそ）粒 400gカップ 国産原料使用 田舎味噌

粒タイプの白味噌：原材料へのこだわり 国産米 北海道産 丸大豆 塩 長崎県産の 味噌麹菌 原材料、国産100% 北海道産の丸大豆、国産米、長崎の塩を使用し、合成保存料や着色料、漂白剤等は一切使用していない天然醸造。米に麹菌をつける米みそで、生きている生味噌です。

粒タイプの白味噌の魅力：糀の甘さが活きたやさしい上品な田舎味噌 昔なつかしい糀の自然な甘さが活かされたやさしい上品な味。 大豆の粒々をすりつぶしていない田舎味噌。 白みそなのに、深みがあり、コクがあって、カドがなくまろやかでさっぱりとして美味しいというお声を頂いています。 通常、白みその熟成期間は1～2週間。ここまで長期熟成された白みそはめったにありません。漂白は一切行っていない自然の色、自然の味の味噌です。 お子様にも人気で、豆腐汁などに最適。 3～6ヶ月熟成。

天然醸造 一般的な味噌は、人工的に30～35℃の室（むろ）と言われる温かい部屋にいれ強制的に発酵させますが、当店の白味噌は、天然醸造、つまり冬は寒いまま、夏は暑いまま、ゆっくりと自然のまま熟成させます。 味噌は、見た目は同じようでも、原料と麹の質、そして、麹菌にゆっくり働いて発酵をすすめてもらうことで、こんなに味が違うのかと驚きます。 当店は、そこを一切妥協しません。

白味噌（粒）へのうれしいご感想をいただきました 白味噌（粒）へのお客様の声１：とっても美味しいです！！^o^ ほんとに優しい上品な味ですごく気に入りました ^o^ 白味噌（粒）へのお客様の声２：リピします！ もう何回もこちらで購入しています！ お味噌汁以外に、クリームシチューや煮物、炒め物、豆乳クリームチーズケーキのコク出しなどに使っています。 美味しいです！ 白味噌（粒）へのお客様の声３：主張しすぎない上品なお味です。久しぶりに本物の白味噌に出会えました。 白味噌（粒）へのお客様の声４：おいしいです！ すごくおいしいです。 和歌山の本家に行ったときに買ってから、ずっとこれを使っています。 お味噌汁だけでなく、カレーやシチュー、煮物などあらゆる料理の味付けとして使っています！ ずっとリピートします！ 白味噌（粒）へのお客様の声５：満足しています 色はそんなに白くありませんが、これくらいの方が温かみがあって好きです。 こし餡より粒餡、つるんとした味噌より田舎味噌がいいですね。 味は文句のつけようがありません。


昔なつかしい糀の自然な甘さが活かされたやさしい上品な味。
大豆の粒々をすりつぶしていない田舎味噌。

白みそなのに、深みがあり、コクがあって、カドがなくまろやかでさっぱりとして美味しいというお声を頂いています。
通常、白みその熟成期間は1～２週間。ここまで長期熟成された白みそはめったにありません。漂白は一切行っていない自然の色、自然の味の味噌です。
お子様にも人気で、豆腐汁などに最適。3～6ヶ月熟成。

 

 

 

【 白みそ（粒） 】

原材料 米（国産）、大豆、食塩/酒精
賞味期限 6か月
塩分 10.1%

 

【 栄養成分表示（100gあたり） 】

エネルギー 186kcal
たんぱく質 9g
脂質 5g
炭水化物 29g
食塩相当量 10.1g

 



5.00
4
  • おみおつけ 3
    購入者
    東京都 70歳以上 男性
    投稿日
    おみおつけですが出汁だけはきちんと取りました。自分では白味噌に対しての敬意を表したわけですがその後出た最初の言葉は"うんめ～"でしかありませんでした。甘いだけの白味噌ではありませんでした。結果として私はロツク　オンされた気がします。もう他で味噌醤油は買う気がなくなつたのですから。
  • きのくに☆
    指定なし
    投稿日
    お雑煮用に購入しました。元旦はこれで始まります。とにかく、美味しい白みそです。
  • 藤沢市　Ｈ
    指定なし
    投稿日
    醤油以外に今回初めてお味噌の白みそと丹波黒味噌を注文してみましたがどちらも大変美味しく頂きましたが、プレゼントで頂いた合わせ味噌も捨てがたいものがありました。 後で、合わせ味噌２ｋｇと煮付醤油等を再度注文しますのでよろしくお願いします。
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