モンドセレクションは、３年連続で金賞以上を受賞すれば、優秀品質賞を与えられる。 九曜むらさきは金山寺味噌のたまりを使用した減塩の醤油。生一本黒豆は丹波黒豆を使用した古文書に記されている製法で醸造されているこだわり。 「受賞を機に、湯浅の醤油を世界に広めることが出来れば」と意気込みを語る。
