『受賞受賞ってよく聞くけれど、
モンドセレクションはどんなモンダ?』の特集で、色々紹介されている中、2種類の醤油が紹介されました。
6番 湯浅醤油 生一本黒豆醤油 最高金賞受賞
7番 湯浅醤油 金山寺たまり 九曜むらさき 最高金賞受賞
この雑誌によると、金賞以上の商品43点を取り寄せ、お味見された感想として、
「全体的に味付けはあっさり上品。素材の持ち味が素直に表れていて、変に口に残らない共通点があった。いい素材を丁寧に調理した証である。」とのこと。
『受賞受賞ってよく聞くけれど、
モンドセレクションはどんなモンダ?』の特集で、色々紹介されている中、2種類の醤油が紹介されました。
6番 湯浅醤油 生一本黒豆醤油 最高金賞受賞
7番 湯浅醤油 金山寺たまり 九曜むらさき 最高金賞受賞
この雑誌によると、金賞以上の商品43点を取り寄せ、お味見された感想として、
「全体的に味付けはあっさり上品。素材の持ち味が素直に表れていて、変に口に残らない共通点があった。いい素材を丁寧に調理した証である。」とのこと。