2006/12/12 有田タイムス　（地方紙）　小学生の手づくり醤油

世界に一つだけ。オリジナル醤油づくり

この日、児童らは、自分達が昨年６月から育てた豆で作った醤油を仕込み、１０ヶ月間それぞれがペットボトルで世話をして熟成させた　こげ茶色の醤油を搾りました。