2005/01/06 雑誌　サライ　　醤油特集

サライ　２００５年２号の醤油特集に、湯浅醤油　蔵匠　白搾りが掲載されました。

「通常の白醤油より旨味が多い、天然醸造の醤油。だしは入っていない。素材の色を生かす料理に適している。」
と紹介されました。