和歌山特報2025年2月11日の記事に
フレンチビジネスawardの授賞式の様子が掲載されました！
フランス産醤油「SHINKO」が「クー・ド・クール審査員特別賞」を受賞いたしました。
（以下本文）
フレンチビジネスawardでフランス醤油「SHINKO」が受賞‼
醤油発祥の地・湯浅とフランスの伝統が融合した
フランス醤油「SHINKO]が【フレンチビジネスaward】で
みごと「クー・ド・クール審査員特別賞」を受賞‼
フランス醤油「SHINKO」は、湯浅町の湯浅醤油㈲「丸新本家」（新古敏朗代表取締役社長）と
ボルドーのワイナリーがフランス・ボルドーで現地生産。
2024年4月からフランス国内で販売され、
美食家・フランス人の舌をうならせ、人気となっている。
湯浅の麹菌と、現地での厳しいオーガニック有機認証を取得した大豆・小麦・塩のみを使用。
湯浅の伝統的な醤油醸造技術と、フランスの伝統的なワイン製造技術を取り入れたフランス初の国産醤油だ。
昨秋、日本国内でも販売され（１本1万円）、完売する人気となった。
また同社は“美食の国で湯浅醤油を広めたい！”という強い思いから、
フランス・ボルドー市内で湯浅醤油が味わえる日本食レストラン「湯浅のはなれ」をオープン。
フランス版ミシュラン「ゴ・エ・ミヨ」でも高評価を受け、伝統の湯浅醤油や和食を世界へ発信している。
「フレンチビジネス・アワード」は日仏両国企業の躍進を讃え、
今後の両国のビジネス成功を祝い、在日フランス商工会議所が主催して毎年開催。
１月３０日、グランドハイアット東京で開催された授賞式には、
在日フランス大使やGODIVA社長、銀座まつや社長らが出席。
受賞した新古社長は「二つの豊かな伝統が融合し、唯一無二の製品が誕生した。
それ以上に日本とフランスのチームがまるで家族のような深い絆を築けたことが嬉しい。」と喜びのコメント。
※2025.2.20時点では、国内販売分は完売しております。また販売再開しましたらお買い求めいただけます。
