絶品焼き鳥のタレ

これが黄金比!
樽仕込みを使えば、お家でも簡単に
お店のような焼き鳥のタレが作れます。

● 材料(2人前)

  • 樽仕込み  1/4カップ
  • 砂糖    大さじ1
  • みりん   1/4カップ

● 作り方

  1. 小鍋に全ての材料を入れ中火にかけ
    少し沸騰してきたら弱火にする。
  2. 少しに詰めて、火から下して完成。

今回使用した商品は 樽仕込み

国産の大豆・小麦・塩のみを使用し、杉樽で1年半以上じっくり仕込んだ、旨味の強いお醤油

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