わかやま南北アメリカ協会・ニュースレター第23号
「WAMERICAS」 ~ひろげよう交流の輪~にフランスで行っている事業について掲載されました。
フランス・ボルドーで醤油を造る事に至った経緯もわかる内容となっています。
お時間ある方、是非読んでみてください。
ワイン樽での仕込みが完了!
フランスでオープンしたレストランの外観
<PAVILLION YUASA(湯浅のはなれ)>
Restaurant gastronomique japonais
住所:9 Rue Camille Godard 33000 Bordeaux-FRANCE
電話:+33 (0)540-054-582
Instagram:https://www.instagram.com/pavillonyuasa/