「ニュータッチ凄麺 和歌山中華そば」がリニューアルされて2023年2月6日に発売されました！
なんとこのカップ麺に湯浅醤油樽仕込みが使用されているのです！
パッケージデザインも従来のものよりも大幅変更され、左上は湯浅醬油㈲で実際に使用している樽の写真が入っていたり、和歌山県の魅力を発信する商品として認定をしていただき「協力 和歌山県」のマークが入っていたり一新されています。
本場の食感を再現した中細ストレートノンフライ麺と、濃厚な豚骨醤油味のスープが合わさった和歌山中華そばを再現したカップ麺です。炊きだした豚骨の香りと、旨味が強い醤油のバランスがとれた、口当たりの良いスープです。
このスープの20％を湯浅醤油の樽仕込みが占めています。樽仕込みは、湯浅醤油㈲の基本となる濃口醤油で、原料は国産の大豆･小麦･塩のみを使用し、杉樽で1年半以上熟成させて完成する本醸造のお醤油です。
是非「ニュータッチ凄麺 和歌山中華そば」にて醤油の旨味を感じていただければと思います。
自社オンラインショップ ▷ 和歌山中華そば【カップ麺 即席麺】 スープに樽仕込み醤油使用 | 湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹の丸新本家 (marushinhonke.com)
