神戸酒心館ｘ魯山人倶楽部ｘ湯浅醤油有限会社のコラボ企画
北大路魯山人の料理をたべる！
一般的に、どんな料理だったかは、知られていない 魯山人の料理
今回は、特別企画でお楽しみいただけます。
陶芸家で美食家として知られる北大路魯山人。
彼の食に対する並々ならぬこだわりは広く知られ、
晩年まで醤油差しだけは常に傍においていたほど
醤油にまでこだわりをもつ美食家でありました。
北大路魯山人ゆかりの料理と魯山人醤油を味わう会
この度、醤油発祥の地である和歌山県湯浅町の
湯浅醤油と京都「魯山人倶楽部」の協力により
魯山人が追求した珠玉の逸品と呼ぶにふさわしい
醤油を醸造。その深みのある味わいを活かした
旬の野菜や魯山人の愛した料理を再現し、お楽しみ
いただきます。