MBS毎日放送『せやねん』で燻し醤油が紹介されました☆

MBS毎日放送『せやねん』の『そらしらなんだ』のコーナーで燻し醤油が紹介されました☆

湯浅町では、３月の満潮時、川にしろうおが溯上してきます。
昔ながらの漁のやりかたで、しおうおを採って、湯浅醤油でかまいたちの2人がおどり食い♪

満潮になるまでの間に、丸新本家・湯浅醤油の蔵に来られ、『醤油を超えた！軌跡の醤油』として、燻製のしょうゆ『燻ししょうゆ』が紹介されました。