紀州伝統野菜「湯浅なす」
2013年 和歌山県の「プレミア和歌山にも登録」された伝統野菜です。
NHKさんの取材があり、放送されました。
8月6日 『あすのWA！』18：10～19：00 和歌山県内
8月7日 『ぐるっと関西おひるまえ』11：30～12：00 近畿圏内
《紹介内容》
・湯浅なす栽培者の湯浅町山田地区
三ツ橋農園 三ツ橋忠男さん
・栖原温泉さんの湯浅なすの料理
・丸新本家の湯浅なす金山寺味噌
京都ブランドの「賀茂なす」は江戸時代に紀州から京都御所に献上され、京都の上賀茂地域で栽培されるようになったそうです。
湯浅なすは、その始まりのナスかもしれません。