和歌山県後援の 自然・文化・歴史とであう体験学習施設のごあんない
『わかやま 探検ミュージアム 2・3月』Vol.9
で湯浅醤油 九曜蔵が紹介されました☆
醤油をかき回す櫂入れは、醤油のもろみに空気を送り込み、酵母の発酵を助ける作業。発酵させることで、自然なあまみが出て美味しい醤油を作ることができます。
是非、見学にお越しください。無料でご案内します。
要予約：0737-62-2100まで
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『わかやま 探検ミュージアム 2・3月』Vol.9
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是非、見学にお越しください。無料でご案内します。
要予約：0737-62-2100まで