2012/02/01 地方新聞　紀伊民報　塩麹　発売

テレビやインターネットで話題の調味料『塩麹』が
紀伊民報で紹介されました。

肉や魚に揉み込むと臭みがとれ、柔らかくなり、材料本来の旨味が増す。