雑誌 MY LOUNGE(マイ・ラウンジ）７月号で、２ヶ所紹介されました。
１つは、東京新橋の『鉄板焼 一徹』様。
A5クラスの神戸牛や国産和牛をシェフ自らが厳選。沖縄・宮古島の地下海水から作る「雪塩」か、和歌山県産の「湯浅醤油」でいただく。シンプルな味付けゆえに、噛むほどに肉本来の旨みが口の中に広がる。
場所：東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京21F
TEL： 03-3501-4411
２つ目は、丸新本家 湯浅本店
今年で130周年を迎えるという老舗。「世界一のしょう油を」「お客様に喜んでもらえるものを」をモットーに、国産原料を使用。合成保存料や着色料を一切使用せず、手間と時間を掛けた醤油作りにこだわり続けている。しょう油蔵「九曜蔵」の無料見学も可能だ。（要予約）。
ご優待で、ご予約頂くと、「九曜蔵」の見学者にしょう油のミニボトルを１本プレゼント。さらに、もろみ撹拌作業の体験が可能に。
蔵見学の予約。お問い合わせは、TEL 0737-62-2100
和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464