わかやま新報さんに「食べるしょうゆ」登場
－－－－－丸新本家 湯浅町湯浅
相変わらず高い人気の「食べるラー油」。それに対抗(?)して湯浅町の丸新本家(新古正義社長）から何と食べる醤油「このもろみうまいジャン」(530円)が新発売。６月の登揚以来、TVで取り上げられるなど話題になっいます。
この商品は、大豆・小麦を発酵させて「もろみ」に、ラー油や一味とうがらしいにんにくスライスなどを混ぜ込んだもの。
口に入れた瞬間、香ばしい春りとピリリとした刺激が広がりますが、しばらくするともろみの歯ごたえと旨味が油分と調和し、何とも今までにない味わいに。ごはんに乗せて食べるのはもちろん、パンに塗ったり、ピザや豆乳鍋などのレシビも公開されています。開発した新古敏朗さんは「予想以上の売れ行きでびっくりだが、食べるラー油を初めて食べた時、しょろゆを生かせば.もっとおいしいものが作れると直感した。何にでも合うもろみと油の調和を楽しんでほしい」とニッコリ話していました。
同店店頭やHPのほか、和歌山市内ではぶらくり丁のアンテナショップ「わかやまマーケット」などでも購入可能です。[丸新本家㈱]有田郡湯浅町湯浅1466-1
その他、JR和歌山駅 和歌山mio 、麺屋醤、休暇村加太、紀ノ川SAでも販売しています。
インターネットでは、丸新ホームページで購入できます。このもろみうまいジャン
おはよう朝日のテレビ放送、ミサイルマンYou Tubehttp://www.youtube.com/watch?v=EYaSh5mlDAY