フリージャーナリスト・利き酒師の山下くに子さんの著書。ポイントは麹にあり。１日１杯で生活習慣病予防、美肌、アンチエイジング 麹で甘酒を造るとおいしさも栄養パワーも１０倍アップ！ 丸新本家の米こうじと甘酒が紹介されました！
