tomoさんのレビュー

山椒好きなので、思わず購入してみました。ピリッとした山椒の風味が染み込んだオイルがとても美味しいです。野菜にかけて軽く岩塩を振ってサラダで食べました。他にもいろいろアレンジできそうなので料理するのが楽しみです。

前回はケース入りを購入したので、それを再利用すべく、今回は袋で購入しました。ほんのり甘い白味噌、とても気に入っています。

白醤油は、素材に色をあまりつけたくない料理の時に利用しております。

ほんのりとした甘さが優しい味わいの味噌汁を作ってくれます。ベシャメルソースの隠し味に使ったり、洋食にも利用しています。